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Dieser goldgelbe Langhe Chardonnay bietet eine intensive und blumige Nase mit subtilen mineralischen Nuancen, die sich mit zunehmendem Alter entwickeln. Am Gaumen ist er rund, weich und vollmundig – mit einer erfrischenden Säure und einem langen Abgang. Der Wein erhielt 92 Punkte von Kerin O'Keefe und 90 Punkte von James Suckling.
100 % Chardonnay von 3 Hektar südorientierten Weinbergen im Piemont
Die Trauben werden Anfang bis Mitte September von Hand geerntet und schonend gepresst, um den feinsten Most zu gewinnen.
Der Most wird kalt dekantiert (6–7 °C) und 30–40 Tage bei 15–16 °C im Edelstahltank mit Hefekontakt vergoren.
Flaschenreifung für 8–10 Monate im Keller
Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft: Intensiv und blumig mit mineralischen Untertönen
Geschmack: Vollmundig, rund, frisch und mit eleganter Balance
Alkohol: 13,5–14 % • Gesamtsäure: 5–5,5 g/l • Restzucker: <0,8 g/l
Perfekt für Fischgerichte und Vorspeisen – aber auch ideal für weißen Spargel und Meeresfrüchte
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
US$40
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