PFEFFERBEEREN fermentiert - aus Kampot BIOAuf der Pfefferfarm in Kambodscha werden die Pfefferbeeren traditionell frisch mit Meersalz fermentiert, dadurch erhalten sie das volle Aroma der Fruchte, was zu einem intensiven exotischen Feuerwerk fuhrt. Bitte nicht kochen oder quetschen, wenn man diese direkt als "finish" auf die Speisen gibt, ist beim Zerbeissen dieses Pfeffers ein Knacken wahrzunehmen es fhrt zu einer nur leicht scharfen Geschmacksexplosion. Ein einmaliges Produkt, eine Raritt,