Im „Coole Climate“ Sachsens bewahrt sich unsere auf den Lehmböden des linken Elbufers gewachsene Scheurebe, eine spielerische Eleganz. Die Rebsorte selbst bietet ein großes Spektrum an intensiven Fruchtaromen, welches wir mit verlängerter Maischestandzeit und Ausbau im Edelstahltank, weiter betonen. Im Ergebnis: viel Zug am Gaumen, knackige Säure, vielschichtige Nase nach Grapefruit, Passionsfrucht und Cassis, am Gaumen zeigen sich die tiefgründigen Böden in einer konzentrierten, saftigen Frucht.