Beschreibung:

Big-Green-Egg
Dutch Oven mit Deckel für Large und Xlarge

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Mit diesem Dutch Oven aus Gusseisen bekommst du komplett neue Möglichkeiten auf deinem Kamado von Big Green Egg.

Mach einen Auflauf, Gulasch, Fondeu, Gemüse etc. und das auf deinem Big Green Egg!

Gib etwas Leinöl / Rapsöl / Kokosfett oder Petromax in die Gusspfanne und verteile es mit einem Küchenkrepp.
Achte darauf, dass lediglich ein dünner Ölfilm entsteht.

Erhitze das Öl auf kleiner bis mittlerer Stufe.
So kann sich das Leinöl langsam einbrennen.

Nach einer halben Stunde sollte das Öl eingebrannt sein.

Lasse die Grillpfanne abkühlen, reibe sie erneut mit Öl ein und wiederhole das Prozedere.

Nach dem Auskühlen kannst du eventuell vorhandene Ölreste mit einem feuchten Tuch abwischen. Benutze keinesfalls Spülmittel.
Zum Schluss die Pfanne mit einer dünnen Schicht Öl einreiben.

Technische Daten: