Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 41% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Prinz Alte Wald-Himbeere

Besonderheiten: Prinz Alte Wald-Himbeere ist ein Obstbrand aus Österreich mit einem Alkoholgehalt von 41%. Hergestellt von der Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH in Hörbranz, Vorarlberg, werden die vollreifen Waldhimbeeren im Sommer geerntet und mazeriert. Der doppelte Destillationsprozess im Feinbrandverfahren und die anschliessende Lagerung in Holzfässern verleihen dem Produkt seine goldgelbe Farbe sowie einen intensiven Himbeergeschmack. Für die Reifung werden natürliche Fruchtauszüge hinzugefügt, was das Profil abrundet.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich der sortentypische Himbeergeschmack mit einer einladenden Süsse und einer feinen, leicht vanilleartigen Holzfassnote.
• Gaumen: Der Gaumen überzeugt mit dem charakteristischen Himbeergeschmack, der durch die sanfte Holzfassnote ergänzt wird.
• Abgang: Der Nachklang ist weich, fein und hinterlässt eine harmonische Süsse.

Destillerie/Abfüller: Die Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH produziert die Alte Wald-Himbeere mit Sorgfalt in Hörbranz, Vorarlberg. Die Himbeeren werden mazeriert und sorgfältig doppelt destilliert. Anschliessend erfolgt die Lagerung in Holzfässern, wodurch die goldgelbe Farbe und der intensive Himbeergeschmack entstehen. Die Kombination dieser Prozesse, einschliesslich der Zugabe natürlicher Fruchtauszüge, prägt den reifen Charakter des Obstbrands.

Fakten: