Highland Park ist eine Whisky-Brennerei auf den Orkney-Inseln in Schottland, die für ihre rauchigen und malzigen Whiskys bekannt ist. Der Highland Park 15 Jahre Viking Heart ist ein Single Malt Whisky, der in Ex-Sherry-Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche gereift ist.

Geschmack: Der Highland Park 15 Jahre Viking Heart hat einen komplexen und ausgewogenen Geschmack. Zu Beginn ist er süß und fruchtig mit Aromen von Vanille, Honig und getrockneten Früchten. Danach entfalten sich die rauchigen und torfigen Noten, die für Highland Park charakteristisch sind. Zum Schluss kommen Gewürz- und Holzaromen zum Vorschein.

Aroma: Im Aroma des Highland Park 15 Jahre Viking Heart dominieren die rauchigen und torfigen Noten, begleitet von einer leichten Süße. Es lassen sich auch Fruchtaromen und Gewürznoten erkennen.

Abgang: Der Abgang des Highland Park 15 Jahre Viking Heart ist lang und würzig. Die rauchigen und torfigen Noten bleiben präsent, während sich auch die Aromen von Sherry und Eiche zeigen. Insgesamt ist der Abgang ausgewogen und angenehm.

Zusammenfassend ist der Highland Park 15 Jahre Viking Heart ein komplexer und ausgewogener Whisky mit süßen, fruchtigen und rauchigen Aromen. Er eignet sich für Whisky-Liebhaber, die einen intensiven und charaktervollen Whisky schätzen.