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Selezione Casillo Orange Hartweizengrieß - Extra 25 kg - Selezione Casillo Original italienisch
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Selezione Casillo Orange Hartweizengrieß - Extra 25 kg - Selezione Casillo Original italienisch
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Selezione Casillo Orange Hartweizengrieß - Extra 25 kg - Selezione Casillo Original italienischSelezione Casillo Orange Hartweizengrie Extra 25 kg Selezione Casillo Original italienisch Original italienisch fr den deutschen Markt. Marke: Selezione Casillo Kategorie: Backzutaten Herkunft: Italy Orange Hartweizengrie Extra 25 kg Selezione Casillo Benutzen: Handgemachte und bedruckte Teigwaren: Grie mit elastischem Gluten, geeignet fr die Herstellung von trockenen und frischen Teigwaren mit hoher Kochbestndigkeit. Hoher gelber Index. Nettogewicht
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Selezione Casillo Orange Hartweizengrieß - Extra 25 kg - Selezione Casillo Original italienisch – Original italienisch für den deutschen Markt.
- Marke: Selezione Casillo
- Kategorie: Backzutaten
- Herkunft: Italy
Orange Hartweizengrieß - Extra 25 kg - Selezione Casillo
Benutzen:
Handgemachte und bedruckte Teigwaren: Grieß mit elastischem Gluten, geeignet für die Herstellung von trockenen und frischen Teigwaren mit hoher Kochbeständigkeit. Hoher gelber Index.
Nettogewicht 25 kg
Physikalische Eigenschaften:
FEUCHTIGKEIT: 15,0%
ASHES: 0,75% / s.s.
PROTEIN: 13,0% / s.s.
GLUTEN: 11,0% / s.s.
GLUTEN-INDEX: 70 (0 ... 100)
FARBE: 30,0 (b)
Minolta CR300
SCHWARZPUNKT: 0 n / dmq
QUICKSTING: 0 n / dmq
GRANULOMETRIE: 3,00 U.W. 500μ%
Orangen-Hartweizengrieß Extra 25 kg Casillo Selection
GETREIDE
Casillo-Auswahl
Benutzen:
Handgemachte und bedruckte Teigwaren: Grieß mit elastischem Gluten, geeignet für die Herstellung von trockenen und frischen Teigwaren mit hoher Kochbeständigkeit. Hoher gelber Index.
Nettogewicht 25 kg
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FEUCHTIGKEIT: 15,0%
ASHES: 0,75% / s.s.
PROTEIN: 13,0% / s.s.
GLUTEN: 11,0% / s.s.
GLUTEN-INDEX: 70 (0 ... 100)
FARBE: 30,0 (b)
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Orangen-Hartweizengrieß Extra 25 kg Casillo Selection
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Selezione Casillo Orange Hartweizengrieß - Extra 25 kg - Selezione Casillo Original italienisch
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