Neues Essen No 1 / Ernte gut alles gut

In diesem Buch geht es um Wesentliches: Eine ursprüngliche, erfinderische, hochgesunde, ertragreiche und zukunftweisende Anbauweise von Agrarprodukten, die weit über Bio- und Demeter-Standards hinausgeht und zudem spannend ist wie ein Abenteuerroman, der gleichzeitig in der tiefen Vergangenheit, der prickelnden Gegenwart und dem Unbekannten künftiger Zeiten spielt.

Umfang: 222 Seiten mit vielen Bildern und ausführlichem Glossar.
Vorwort von Ulrike Gonder, Rezepte für die geniale Küche von Erica Bänziger und eine kleine Warenkunde von Dirk Appel.
Softcover, Klebebindung
ISBN 978-3-033-02144-0
Verlag: NaturKraftWerke^® Edition