• ✔️ Eisgehärtet 57 HRC
• ✔️ Rostfrei und Magnetisch
• ✔️ Forged by Hand in Solingen
• ✔️ Ergonomischer Olivenholzgriff
• ✔️ Handabzug

Lieferung innerhalb von 3-4 Werktagen.

Dort wo filigran "gepikst" und geschnitten wird, ist dieses Messer das ideale Werkzeug. Typische Anwendungen können z.B. das zerkleinern einer Knoblauchzehe oder einer Gurke sein. Beliebt ist dieses Messer vor allem bei Pilzliebhabern. Mit behutsamen Daumendruck lassen sich beispielsweise Champignons wunderbar mit diesem Messer schälen. Ich persönlich liebe es mit der feinen Spitze mehrfach durch eine aufgeschnittene Avocado Hälfte zu gleiten. Love it.

Aus einem Stück in Solingen handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung durch feinste Solinger Handarbeit. Einzig das Klingenblatt, das nach dem Schmieden eine dicke Zunder- und Rußschicht aufweist, wird zunächst maschinell grob, dann fein geschiffen. 

Der feinpolierte Griff besteht aus feinstem Olivenholz aus dem Mittelmeerraum. Die Formgebung, der Feinschliff und die Ölung des wertvollen Holzes erfolgt ebenfalls in Solingen.

Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. 

Klingenlänge: 9 cm
Härte: 57 HRC  

Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl eisgehärtet, handgeschärft
Griffmaterial: Olivenholz

Wertschöpfung: Made in Solingen, Germany

Hinweis: Olivenholz ist nicht spülmaschinengeeignet. Olivenholz wird mit der Zeit von Natur aus dunkler

Pflege: Den Griff einmal jährlich mit feinem Schmirgelpapier anschleifen und anschließend mit Bienenwachs, Oliven- oder Leinöl einölen