Info zum Wein:

Zweigelt, St. Laurent spontanvergoren und unfiltriert.

Farbe:

Gedecktes Granatrot mit violetten Reflexen.

Nase:

Der 2024 er Roter Mulatschak macht direkt Laune, süße; dunkle Beeren, Sauerkirschen, Früchtebrot, Früchtetee und Vanille animieren im Duft. Das Ganze wird perfekt kombiniert mit frischen Kräutern, einem Hauch Cranberrys und Zimt.

Gaumen:

Trocken, belebend mit feinem Gerbstoff, rosa Pfeffer-Würze, anregender Frische und mildem Gerbstoff kann man von ihm auch wegen des moderaten Alkohols von 11 Vol% überhaupt nicht genug bekommen. Ein Trinkwein, der pure Freude vermittelt solo oder in Kombination mit herzhafter Küche!

Rote Bete aus dem Salzteig mit Olivenöl und Balsamico (vegan)

Gegrillte Kalbshüfte mit Gremolata und Pommes

Pulled Pork Burger mit Krautsalat

Herstellerangaben

Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Austria