Ankstyvo derliaus ypač tyras, nefiltruotas bet nukoštos stambesnės nuosėdos, nemaišytas ir neskiestas skaisčiai smaragdinės spalvos extra virgin agureleo (gr. - iš neprinokusių alyvuogių) šaltojo pirmojo spaudimo superiore kategorijos alyvuogių aliejus. Aliejus, palyginus su pernai metų derliumi šiek tiek švelnesnis, bet gana aitrus (polifenolių koncentracija - 469ml/litre). Stabilus alyvuogių aliejus! - kokybiniai ir skonio "parametrai" nekinta arba kinta nežymiai, būtėnt todėl šis aliejus puikus ilgiau, nei galiojimo laikas.

Tai aliejus tiesiai iš šeimos ūkio, išsaugantis savo (ir Jūsų!) „gyvybę“: aromatą, skonį, spalvą, tištumą ir polifenolius gerokai ilgiau nei 1,5 metų nuo išpaudimo! Alyvuogių veislė – Koroneiki 100%. Nesunokusios alyvuogės šiam aliejui skinamos/renkamos spalio pabaigoje-lapkričio pradžioje (kartsis rugsėjį-spalį). Agureleo toks ypatingas aliejus dėl to, kad nesunokusiose alyvuogėse randama žymiai daugiau vertingųjų polifenolių. Tuo tarpu pačio aliejaus išspaudžiama mažiau, todėl jis dar labiau vertinamas propaguojančių sveiką mitybą.