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VINAGRE FRANCÉSSidra: Es producido por la fermentacin alcohlica y la acetificacin del jugo de manzana. Su sabor es delicado y ms intenso que el vinagre comn. Champagne: Es ideal para marinar y condimentar ensaladas fras y verduras. Es el favorito para preparar vinagretas y escabeches. Otro uso ptimo: mejora el sabor de las salsas, y es especialmente agradable para acompaar pescados y mariscos. Vino Tinto 6: Muy usado en la cocina francesa e italiana, es ideal para
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Sidra: Es producido por la fermentación alcohólica y la acetificación del jugo de manzana. Su sabor es delicado y más intenso que el vinagre común.
Champagne: Es ideal para marinar y condimentar ensaladas frías y verduras. Es el favorito para preparar vinagretas y escabeches. Otro uso óptimo: mejora el sabor de las salsas, y es especialmente agradable para acompañar pescados y mariscos.
Vino Tinto 6º: Muy usado en la cocina francesa e italiana, es ideal para cocinar carnes rojas y blancas o ensaladas.
VINAGRE FRANCÉS
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