Geometría:

Los drippers cónicos son conocidos por su alta complejidad y acidez agradable, pero con menor consistencia en comparación con los de fondo plano. Nuestro objetivo fue crear los perfiles de taza que amamos de otros cónicos, mejorando significativamente la consistencia. El UFO está diseñado para ser el dripper cónico más indulgente, gracias a un ángulo interior sin precedentes de 80º. Esto ralentiza la extracción para mantener un tiempo de contacto adecuado, incluso con los canales de aire, y lo hace menos sensible a dosis más pequeñas. Esto se debe a que, cuanto más superficiales son las paredes del dripper, menos varía la profundidad del lecho de café con diferentes dosis. El ángulo también favorece una mayor acumulación de partículas finas sobre el lecho, aumentando aún más la claridad.

Tecnología de Canales de Aire:

El UFO incorpora canales de aire en lugar de nervaduras salientes, lo que, combinado con la herramienta Disputer, permite un ajuste perfecto del filtro y un bypass consistente. Los canales de aire también ayudan a igualar la presión por encima y debajo de la cafetera, eliminando cualquier riesgo de estancamiento.

Estabilidad Térmica:

Nuestras exhaustivas pruebas térmicas nos llevaron al actual diseño monopared de Tritan sólido para la V1, una elección que mantuvimos en la V2 moldeada por inyección. Este material garantiza una superior estabilidad térmica en la suspensión del café, además de ser extremadamente resistente a deformaciones incluso a temperaturas de ebullición.