Freidora Eléctrica Arilex EVO1212TR – 12+12 Litros, 7,5+7,5 kW, Trifásica con Contactor

La freidora eléctrica Arilex EVO1212TR es un equipo profesional de doble cuba, diseñado para cocinas industriales y negocios de hostelería que requieren alta potencia, capacidad y eficiencia energética. Su alimentación trifásica de 7,5+7,5 kW garantiza rápido calentamiento y un rendimiento óptimo en cada fritura.

Características Generales

• Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
• Construcción en acero inoxidable con acabado alto brillo, asegurando resistencia y fácil limpieza.
• Cubas interiores embutidas en acero inoxidable, sin ángulos y con marcas de nivel MÁX – MÍN para un control preciso del aceite.
• Cestas de acero estañado de gran resistencia, con mango de baquelita de tacto frío para mayor seguridad.
• Dimensiones de cada cesta: 290 × 245 × 110 mm (An × F × Al).
• Doble resistencia blindada en acero inoxidable, asegurando una distribución uniforme del calor en ambas cubas.
• Cabezal eléctrico estanco y extraíble, facilitando la limpieza y mantenimiento.
• Doble termostato de seguridad de alta calidad, regulado a 240°C con rearme manual.
• Termostato de trabajo regulable hasta 190°C / 20A, permitiendo precisión en la temperatura de fritura.
• Sistema de fijación de la cesta en el cabezal, permitiendo escurrir el exceso de aceite con facilidad.
• Microinterruptor de seguridad, que desconecta la resistencia al extraer el cabezal eléctrico.
• Freidora equipada con contactor, mejorando la seguridad y el control del equipo.
• Zona fría bajo la resistencia, evitando que los restos de alimentos vuelvan a calentarse, lo que previene la mezcla de sabores y prolonga la vida útil del aceite.

Datos Técnicos

La freidora eléctrica Arilex EVO1212TR es la elección perfecta para negocios de hostelería que buscan una freidora de doble cuba, potente y eficiente, asegurando una fritura homogénea y profesional.