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Uvas | 100% Chardonnay |
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Región | Chablis Grand Cru. A.O.C. Francia. |
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Barrica | 30% en tonel de roble Francés de 3 a 4 años, 70% en tonel en acero inoxidable. |
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Guarda | 10 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10 a 12ºC. |
Los vinos de Domaine Laroche fueron creados por Jean Victor Laroche en 1850, cinco generaciones más tarde, Michel Laroche, el propietario actual, se encarga del viñedo con más de 100 ha repartidas sobre 4 apelaciones de Chablis de las cuales 5.99 ha son clasificadas como Grand Cru.
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Claro, brillante, amarillo claro. |
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Complejo con notas florales y minerales. |
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Características florales; Un toque aterciopelado sobre el carácter picante del vino. |
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Crustáceos, salmón, caviar, aves, quesos de cabra, lobster roll. |
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