La acerola es un arbusto ramificado que en su adultez puede alcanzar los 10‘ de altura. Su fruta es de cáscara fina y de color rojo. Su sabor puede variar desde dulce hasta agridulce. Nuestra variedad tiende a ser de sabor dulce. Es una excelente variedad para mantener en tiestos. Preferiblemente en un tamaño de 25 galones para que tenga suficiente espacio para su desarrollo y mayor producción de frutos. Se recomienda mantenerlos podados en tiestos para estimular frutos de mayor tamaño.

Es una de las frutas con mayor concentración de vitamina C. Unos 2,000mg/100g. Contiene mayor cantidad que la misma naranja o china. También, es una fuente de colágeno y ayuda en la hidratación de la piel y el cabello.

Producción:

• Primera cosecha abundante: suele darse entre abril y junio, coincidiendo con la primavera y el inicio de las lluvias.
• Segunda temporada fuerte: ocurre entre agosto y octubre, cuando se reactivan las lluvias después del verano.
• Floraciones adicionales: en zonas con buen riego o lluvias distribuidas, la acerola puede dar varias floraciones y cosechas parciales durante todo el año.

Detalles importantes:

• Inicio de producción: una acerola propagada por esqueje o injerto puede comenzar a dar frutos en 1 a 2 años; si es de semilla, puede tardar 3 años o más. Nuestros árboles de acerola son propagados de esqueje. Técnica de propagación que acelera el proceso de dar frutos. Dan frutos en un año o menos.
• Duración de la cosecha: cada ciclo de floración da frutos que maduran en unas 3–4 semanas, y la planta puede repetir el ciclo varias veces según el clima y el manejo.
• Factores que influyen: riego regular, fertilización balanceada (en especial potasio para flor y fruta) y poda ligera después de la cosecha favorecen floraciones continuas.

En resumen: en Puerto Rico la acerola puede dar frutas casi todo el año, pero sus picos más fuertes de producción son primavera y finales de verano/otoño.