Mood Food. La cocina de la felicidadPor primera vez se presenta en Espaa un compendio terico y prctico de mood food, comida o y cocina de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfaccin. Diecisis grandes chefs y chefesas, entre l@s que figuran Paco Roncero, Mara Jos San Romn, Mario Sandoval, Mikel Santamara, Teresa Gutirrez, Andrs Madrigal, Urrechu, Joaqun Felipe, Sacha Ormaechea
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Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfacción.
Dieciséis grandes chefs y chefesas, entre l@s que figuran Paco Roncero, María José San Román, Mario Sandoval, Mikel Santamaría, Teresa Gutiérrez, Andrés Madrigal, Urrechu, Joaquín Felipe, Sacha Ormaechea o César Ruíz, nos ofrecen platos y menús que pueden contribuir decisivamente a mejorar el proceso cerebral de pensar, percibir y sentir, a mantener un buen estado de ánimo, a controlar la ansiedad, la irritabilidad y el estrés, a evitar la melancolía, a alejar el peligro de la depresión, a mejorar el humor y a ser más feliz.
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788441532731. Autor: Almodóvar. Miguel Ángel,. Formato: Tapa dura. Páginas: 224. Alto: 270. Ancho: 225. Fecha de Publicación: Noviembre 2012. Idioma: Español / Castellano.