Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-62GC Mainho – Potencia, Precisión y Durabilidad para Uso Intensivo en Hostelería

La Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-62GC de Mainho es un equipo profesional de cocción a gas diseñado para ofrecer máximo rendimiento, control térmico preciso y gran durabilidad. Fabricada con materiales de alta calidad y un diseño modular, es la elección ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, limpieza y resultados perfectos en cada preparación.

Características principales

• Funcionamiento a gas con una potencia total de 8,2 kW, garantizando una cocción rápida, potente y uniforme.
• Cuerpo fabricado en acero inoxidable, resistente, higiénico y fácil de mantener.
• Dimensiones de 60 x 50 x 24 cm, con fondo unificado de 50 cm, ideales para cocinas profesionales y entornos modulares.
• Placa de cromo duro de 12 mm de espesor, que asegura una distribución homogénea del calor, evita adherencias y facilita la limpieza.
• Válvulas termostáticas, que permiten un control preciso de la temperatura y optimizan el consumo de gas.
• Bandeja recogegrasas frontal extraíble, de fácil acceso y limpieza diaria.
• Diseño modular, compatible con freidoras, barbacoas y cocinas de la serie Eco-Line 500 de Mainho, para una integración perfecta en cocinas profesionales.

Uso recomendado

La plancha de gas ELP-62GC es ideal para la cocción de carnes, pescados, mariscos y verduras, ofreciendo un calentamiento uniforme y sin transferencia de sabores. Su superficie de cromo duro permite un uso intensivo y prolongado, manteniendo la higiene y la calidad en cada preparación.

Serie modular Eco-Line 500

Perteneciente a la serie modular Eco-Line 500 de Mainho, esta plancha comparte un fondo de 50 cm y una altura de 24 cm, lo que facilita su combinación con otros equipos de la misma gama. Este sistema modular permite optimizar el espacio, mejorar la ergonomía y mantener altos estándares de limpieza en cocinas profesionales.

Ventajas clave

• Alta potencia de 8,2 kW y excelente rendimiento térmico.
• Placa de cromo duro de 12 mm, resistente y fácil de limpiar.
• Control preciso de temperatura mediante válvulas termostáticas.
• Estructura robusta y duradera en acero inoxidable.
• Diseño modular compatible con la serie Eco-Line 500.

Conclusión

La Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-62GC de Mainho combina potencia, precisión y durabilidad, convirtiéndose en una herramienta indispensable para cocinas profesionales que buscan eficiencia, higiene y resultados de alta calidad en cada servicio.