Una lectura dulce como el azúcar, que deja el buen sabor de aprender sobre esos granitos mágicos que han alimentado a las civilizaciones por siglos.El libro El azúcar, forma parte de la colección “Yo sé lo que como” que, claro, habla de comida, pero también sobre nuevos modelos de producción y respeto a la naturaleza, de recetas para hacer sustentable la industria alimenticia.Otros títulos como este: Los huevos, El pan y La leche.

Ficha Técnica

Libro: EL AZÚCAR

Autor: Michel Francesconi

Formato: Dura

Sello Editorial: Amanuense

Páginas: 40

País Origen: China

Año de Publicación: 2017

Dimensiones: 25 x 20 cm

Temáticas: Infantil y Juvenil

Sobre Michel Francesconi

Michel Francesconi es escritor e investigador francés centrado en cultura, arte y pedagogía. Sus textos combinan análisis profundo con claridad expositiva.