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Chichini Mezcal Abocado con Agave cocidoMezcal Artesanal ORIGEN: Oaxaca CATEGORA: Artesanal CLASE: Abocado AGAVE: Espadn GRADO ALCOHOLICO: 38 grados MOLIDO: Tahona de piedra FERMENTACION: Sin levaduras aadidas, en tinas de madera DESTILADO: Doble destilado en alambique de cobre. ABOCADO: Despus de destilado se reposa en acero inoxidable 2 a 3 semanas con trozos de pia de agave cocido PERFIL DE PALADAR: ligeras notas a miel y especias, se logra apreciar un cuerpo robusto y terso. En el
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Mezcal Artesanal
ORIGEN: Oaxaca
CATEGORÍA: Artesanal
CLASE: Abocado
AGAVE: Espadín
GRADO ALCOHOLICO: 38 grados
MOLIDO: Tahona de piedra
FERMENTACION: Sin levaduras añadidas, en tinas de madera
DESTILADO: Doble destilado en alambique de cobre.
ABOCADO: Después de destilado se reposa en acero inoxidable 2 a 3
semanas con trozos de piña de agave cocido
PERFIL DE PALADAR: ligeras notas a miel y especias, se logra apreciar un
cuerpo robusto y terso. En el retrogusto encontramos un balance sutil
entre madera, caramelo, especias
PERFIL DE AROMA: Notas a frutos maduros, especias, miel
Nuestro Mezcal nunca pasa por plástico, lo que ayuda a mantener un
perfil más completo y puro tanto en aroma como en paladar.
Chichini Mezcal Abocado con Agave cocido
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