Formato: Doypack 400gr.

El monkfruit (fruto del monje), también conocido como Luo Han Guo, se cultiva en el sur de China y es reconocido por su dulzor, siendo utilizada en la medicina tradicional china durante siglos.

Es un endulzante natural sin calorías, no eleva los niveles de glucosa y contiene antioxidantes.

Tiene un sutil sabor a azúcar morena natural, además no ocasiona sabor amargo y no altera el sabor original de los alimentos o preparaciones.

Usos: Se utiliza para sustituto de azúcar para endulzar bebidas y alimentos, además de repostería y confitería. 

1/2 cucharada de Monk Fruit equivale a 1 cucharada de azúcar estándar.

Ingredientes: Eritritol y concentrado de fruto del monje. 

Puede contener trazas de gluten, soya, frutos secos y sus derivados.

Origen: Sur de China.