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Riso per risotti (Arroz para risottos)
Este arroz es de grano largo, fino y cristalino. Se aprecia por su buena resistencia a la cocción y su capacidad para mantener el grano intacto. Adecuado para risottos ligeros y bien definidos, pero también para preparaciones más sencillas y cotidianas, garantizando siempre un resultado equilibrado.
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