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Dulce paladarEn Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su prspera pastelera de East London y nos muestra cmo dominar algunas de las principales habilidades de la repostera: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho ms, ofrecindote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con ms de 100 recetas ingeniosas y fciles de seguir y con los inestimables consejos y tcnicas decorativas
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En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 recetas ingeniosas y fáciles de seguir y con los inestimables consejos y técnicas decorativas de Lily, Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta el repostero experto.
Autor: Vanili. Lily,.
Formato: Tapa dura.
Páginas: 272.
Alto: 250.
Ancho: 195.
Fecha de Publicación: Abril 2015.
Idioma: Español / Castellano.
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788426141354.Autor: Vanili. Lily,.
Formato: Tapa dura.
Páginas: 272.
Alto: 250.
Ancho: 195.
Fecha de Publicación: Abril 2015.
Idioma: Español / Castellano.
Dulce paladar
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