Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.

Osadía de Crear Brut Nature es un espumante elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir. De color rosado pálido y atravesado por finas y elegantes burbujas, es un vino ideal para maridar junto con sushi, frutos de mar o hasta un cheesecake de frutos rojos.