Henri Chauvet - Rouge 2022Henri Chauvet Rouge 2022 Cte d'Auvergne gamay tinto 2022 75 cl El Domaine Henri Chauvet estudi la viticultura oenologa y se form con Jrme Bressy y Thierry Lallemand. Al principio se interes por Beaujolais y Anjou, pero finalmente se instal en Auvernia, donde se encuentran las races de su padre. En 2021, se hizo cargo de 10,5 hectreas de viedo en Boudes, cerca de Issoire, al sur de Clermont Ferrand. 6,5 hectreas de Gamay, 3 hectreas de Pinot Noir y 1