Vosne-Romanée 1989 - Domaine Forey Père Et Fils

Le Domaine Forey fait partie des étoiles montantes en Bourgogne. Il est aujourd'hui l'un des domaines les plus recherché par les amateurs et les connaisseurs. 

S'il s'est fait connaître grâce à l'excellence de la qualité de son Vosne-Romanée 1er cru "Les Gaudichots" qui est maintenant presque inaccessible, ce domaine produit d'autres grands vins de la Côte de Nuits sur des 1er et grands crus.  

Bien évidement toutes les cuvées sont produites avec le plus grand soin, dans une démarche respectueuse de l'environement et de la vie dans les vignes. 

Au chai Régis Forey recherche avant tout la finesse et l'expression du terroir. L'elevage est fait avec une proportion de bois neuf limité dépassant rarement les 50%. 

Avis de WUAT: Cette bouteille est extrêmement rare car le millésime 1989 est le premier réalisé par Régis Forey, propriétaire actuelle et initiateur du renouveau du domaine familial.