Le Spritz est un cocktail italien populaire, composé de prosecco, de liqueur d’orange amère (telle que l’Aperol ou le Campari) et de soda ou d’eau gazeuse. Il est souvent servi dans un verre à vin ou un verre à Martini et garni d’un quartier d’orange. Le Spritz est considéré comme un cocktail rafraîchissant et facile à boire, souvent apprécié pour son goût légèrement amer et fruité. Il est souvent associé à la culture de l’apéritif en Italie et est considéré comme un élément clé de la vie sociale italienne, souvent servi avec des snacks et des collations avant le dîner.

Le Spritz est également populaire dans d’autres parties du monde, y compris en Europe, en Amérique du Nord et en Australie, où il est souvent apprécié comme une alternative plus douce aux cocktails plus forts tels que les martinis et les gin tonics. En général, le Spritz est considéré comme un cocktail décontracté et facile à préparer, offrant un mélange de saveurs amer et fruité pour une expérience de boisson agréable et rafraîchissante.