Château Nenin - Pomerol 1990 (75 cl)

Présentation du Château Nenin

Le Château Nenin est une propriété historique de Pomerol, dont les origines remontent au XVIIIe siècle. Situé sur un terroir de graves et d'argiles, il produit des vins qui, bien que parfois moins médiatisés que d'autres stars de l'appellation, offrent une qualité constante et une expression authentique de Pomerol. Souvent considéré comme une valeur sûre, Nenin a gagné le respect des connaisseurs pour sa régularité et son potentiel de garde.

Présentation de l'Appellation Pomerol et du Millésime

Pomerol, sans classement officiel, est l'une des appellations les plus prestigieuses du Bordelais, réputée pour ses vins rouges dominés par le Merlot. Le millésime 1990 est, comme le 1989 et le 1982, l'un des plus grands du XXe siècle à Bordeaux. Les conditions climatiques ont été idéales, produisant des raisins d'une maturité parfaite et des vins d'une richesse, d'une concentration et d'une longévité exceptionnelles. Le 1990 est un millésime à découvrir absolument pour sa générosité et sa complexité.

Détails sur la Cuvée 1990 : Cépages et Dégustation

Le Château Nenin 1990 est élaboré à partir d'un encépagement dominé par le Merlot (environ 70-75%) complété par le Cabernet Franc et une petite proportion de Cabernet Sauvignon. Le vin est élevé en barriques de chêne. Après plus de trois décennies, ce millésime se présente magnifiquement :

• Robe : Rouge profond, avec des nuances grenat-orangées caractéristiques d'un vin mûr.
• Nez : Complexe et évolué, offrant des arômes de fruits noirs confits (cassis, mûre), de sous-bois, de terre humide, de champignons, de tabac, de cuir et d'épices douces.
• Bouche : Ample et généreuse, avec des tanins fondus et une texture veloutée. Le corps est moyen à plein, porté par une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue, persistante, sur des notes de fruits mûrs et tertiaires.

État de la Bouteille

Cette bouteille de Château Nenin Pomerol 1990 est une belle pièce pour tout amateur :

• Format : 75 cl.
• Niveau : Parfait (dans le goulot - BN).
• Étiquette : Légèrement patinée par le temps, témoin de son âge, mais parfaitement lisible et en bon état général.
• Capsule : Intacte.
• État global : Excellent état de conservation.

Accords Mets & Vins et Conseils de Dégustation

Servir ce vin avec un carafage d'environ 1 heure pour l'ouvrir, à une température de 17-18 C. Il accompagnera merveilleusement :

• Les viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, agneau rôti).
• Les volailles nobles et gibiers à plume.
• Les plats à base de champignons (cèpes, truffes).
• Les fromages affinés à pâte dure.