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L'amande est un fruit riche en lipides insaturés, des bonnes graisses qui nous permettent d'avoir un cœur en pleine forme. En effet, des études ont démontré que manger 30 grammes d'amandes 3 fois par semaine pouvait entraîner :
Une diminution de 45% du risque de développer une maladie cardio-vasculaire,
Une baisse de 13% du risque de diabète,
Une réduction du mauvais cholestérol (LDL) ainsi qu'une augmentation du bon cholestérol dans l'organisme,
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