terre siciliane igp maldafrica 2019 magnum cosA l'examen visuel, il est d'un rouge rubis fonc et profond. Le nez est domin par des notes de baies, accompagnes d'armes herbacs et terreux. En bouche, il est riche, sans duret, avec une paule acide remarquable. Il se termine par une finale caractrise par un arrire got minral. Un rouge surprenant, rsultat d'une slection minutieuse de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Dans le verre, il se distingue par sa finesse, ses dtails et sa dtente. Le Terre
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A l'examen visuel, il est d'un rouge rubis foncé et profond. Le nez est dominé par des notes de baies, accompagnées d'arômes herbacés et terreux. En bouche, il est riche, sans dureté, avec une épaule acide remarquable. Il se termine par une finale caractérisée par un arrière-goût minéral.
Un rouge surprenant, résultat d'une sélection minutieuse de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Dans le verre, il se distingue par sa finesse, ses détails et sa détente. Le Terre Siciliane IGP "Maldafrica" est en fait un vin rouge tout sauf chaud, vinifié dans de grandes cuves en ciment et laissé à maturation pendant environ un an dans l'acier. Encore un autre petit chef-d'œuvre du COS.
Pour l'ensemble du repas, il est exalté avec des entrées particulièrement assaisonnées, des viandes légères et des fromages à maturation moyenne.