Un cidre pétillant éthéré aux arômes de fleurs blanches, d'abricot sec, d'herbes et d'épices (clou de girofle, poivre vert, menthe, thym).

L'acidité vive et les tanins fins du Magic Hour en font un apéro rafraîchissant, mais il s'accord aussi très bien avec des plats gras et fromagers: fondue, sauces crémeuses aux champignons et gnocchis au beurre de sauge.

• Vielli pendant un an dans inox
• 7% alc./vol.
• Prise de mousse avec pommes sauvages hâtives de 2025
• Vieilli pendant 8 mois en bouteille sur lies
• Sec (<0.1g/l de sucre)
• Non clarifié, non filtré, avec des lies
• Servir froid