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INFINIMENT MACARONRef. MF 49679 Auteur : Pierre Herm Description : Pierre Herm, aprs avoir rendu le macaron incontournable, propose une soixantaine de nouvelles recettes audacieuses. On y dcouvre les "Jardins", les "Adorables", les "Crations", ainsi qu'une slection de frapps, entremets et bonbons chocolat reprenant ses saveurs emblmatiques. Il dvoile galement les secrets de ses producteurs ftiches et de son processus de cration. Format : 288 pages Langues : Franais
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Ref. MF-49679
Auteur : Pierre Hermé
Description : Pierre Hermé, après avoir rendu le macaron incontournable, propose une soixantaine de nouvelles recettes audacieuses.
On y découvre les "Jardins", les "Adorables", les "Créations", ainsi qu'une sélection de frappés, entremets et bonbons chocolat reprenant ses saveurs emblématiques.
Il dévoile également les secrets de ses producteurs fétiches et de son processus de création.
On y découvre les "Jardins", les "Adorables", les "Créations", ainsi qu'une sélection de frappés, entremets et bonbons chocolat reprenant ses saveurs emblématiques.
Il dévoile également les secrets de ses producteurs fétiches et de son processus de création.
Format : 288 pages
Langues : Français
INFINIMENT MACARON
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