Historique du Château de Marbuzet

Le Château de Marbuzet, situé au cœur de l’appellation Saint-Estèphe, est un domaine historique et confidentiel. Propriété des Domaines Prats, déjà renommés pour le prestigieux Château Cos d'Estournel, Marbuzet s’impose comme un second cru avec un caractère unique. Le terroir exceptionnel du domaine, composé de graves argileuses, confère à ses vins une structure et une longévité remarquables.

Présentation de la cuvée : Château de Marbuzet

Le Château de Marbuzet se distingue par sa structure élégante, sa complexité aromatique et son grand potentiel de garde. Produite avec soin par les Domaines Prats, cette cuvée exprime parfaitement la puissance et l’élégance de l’appellation Saint-Estèphe. Le vin reflète une vinification traditionnelle et un élevage soigné en fûts de chêne, qui lui confèrent son caractère noble et équilibré.

Présentation du millésime 1990

1990 est une année d’exception à Bordeaux. Marquée par des conditions climatiques idéales — chaleur et maturité des raisins atteignant un équilibre parfait —, elle a donné naissance à des vins d’une richesse et d’une concentration admirables. Les Saint-Estèphe de 1990 sont reconnus pour leur densité, leur structure tannique fine et leur capacité à vieillir avec grâce, révélant des arômes complexes au fil des décennies.

Spécificité de cette cuvée dans ce millésime

• État de la bouteille : Niveau très bon, couleur limpide et éclatante. Étiquette usée et jaunie, coiffe en excellent état.
• Assemblage : Majoritairement Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et une touche de Petit Verdot.
• Vinification et élevage : Méthodes bordelaises traditionnelles avec fermentation en cuves inox et élevage en barriques de chêne (une proportion neuve).
• Notes de dégustation : Dégusté en mai 2024 "Il en a encore sous le pied" 
  • Robe : Grenat profond avec une légère évolution vers des teintes tuilées.
  • Nez : Complexité saisissante avec des arômes de fruits noirs confits (mûre, pruneau), des touches de cuir, de truffe et d’épices douces.
  • Bouche : Structure ample et veloutée, tannins fondus et soyeux. Finale longue et équilibrée, marquée par des notes boisées élégantes.
• Potentiel de garde : Encore quelques années, grâce à une structure solide et un équilibre parfait.

Accords mets et vin

Ce Château de Marbuzet 1990 accompagne idéalement :

• Des viandes rouges grillées ou rôties, comme une côte de bœuf ou un gigot d’agneau.
• Des plats en sauce, comme un bœuf bourguignon ou une daube provençale.
• Des fromages affinés à pâte dure, tels qu’un Comté ou un Gruyère vieilli.