Né d’une redécouverte familiale dans un grenier lorrain, Le P’tit Gros Lorrain est une renaissance fromagère portée par Philippe Marchand, Maître Affineur. Ce fromage à pâte molle et croûte lavée est fabriqué artisanalement à partir de lait cru de vache, offrant une texture souple et un goût doux, lactique et légèrement acidulé.

🧀 Un trésor lorrain retrouvé ✔️ Recette authentique inspirée du fromage de Gérardmer disparu
✔️ Lait cru de vache, issu de deux traites quotidiennes
✔️ Affinage traditionnel, croûte lavée pour un caractère équilibré
✔️ Saveur douce et légèrement acidulée

📦 Conditionnement : Pièce entière d’environ 465g

🌡️ Conservation : Entre 0°C et +4°C

📆 DLC : Indiquée sur l’emballage à réception

📅 Disponibilité : Livraison chaque vendredi et samedi

🐄 Lait : Cru de vache

🧀 Type : Pâte molle à croûte lavée

🥄 Matière grasse : 34%

⚠️ Allergènes : Lactose

🚚 Livraison rapide – Produit frais emballé avec soin

📌 À sortir du réfrigérateur 30 min avant dégustation pour révéler toutes ses subtilités

✨ Un fromage unique, chargé d’histoire, à découvrir ou redécouvrir pour les amoureux du patrimoine lorrain et des saveurs délicates.