Origine Italie

L'huile d'olive vierge extra Giuliano Tartufi est prestigieuse de part l'adjonction d'arômes de truffe blanche Magnatum Pico, la célèbre et rare truffe blanche d'Alba récoltée en Italie d'octobre et décembre.

Ce condiment apporte à tous les mets l'agréable et recherché arôme de la truffe blanche d'Alba, signe de raffinement. Le restaurateur affirmé tout comme le cuisinier amateur dans sa cuisine familiale pourront l'utiliser afin d'apporter aux mets une touche supplémentaire et particulière, parfumée et distinguée.

Il s'utilise en remplacement de la truffe ou en supplément pour renforcer encore le goût. Il s'ajoute au risotto, aux tagliatelles, aux œufs, à la fonduta (sauce à base de fromage fontina), au carpaccio et aux salades, ou tout autre avant la dégustation.